Paleta Loncheada 100 Gramos

Calidad y origen: Nuestras Paletas se obtienen de cerdos cuidadosamente seleccionados de raza ibérica, criados en las dehesas de la península ibérica. Estos cerdos se alimentan de una dieta basada en bellotas y hierbas naturales, lo que contribuye a la calidad excepcional de la carne.

Sabor y aroma excepcionales: El Jamón se caracteriza por su sabor intenso y su aroma embriagador. Cada loncha ofrece una experiencia gustativa única, con una combinación equilibrada de sabores salados y dulces. Su prolongado proceso de curación, que puede durar varios años, permite que los sabores se concentren y se desarrollen plenamente.

Textura y jugosidad: Es tierna, jugosa y se deshace delicadamente en el paladar. Cada loncha presenta una infiltración perfecta de grasa que le otorga una textura suave y untuosa. La calidad de la carne y el proceso de curación lenta dan como resultado un producto de textura excepcionalmente agradable.

Versatilidad culinaria: Es un producto versátil que puede disfrutarse de múltiples maneras. Se puede servir en finas lonchas como aperitivo, protagonizar una tabla de embutidos o ser utilizado como ingrediente para realzar el sabor de otros platos. También se utiliza para la elaboración de tapas, bocadillos gourmet y recetas sofisticadas.

Presentación y conservación: Se presentan con la pata completa, exhibiendo su majestuosidad y autenticidad. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, protegida con un paño o funda para garantizar su óptima conservación. Una vez iniciado el corte, se recomienda proteger la zona expuesta con papel film o un trozo de tocino.